moelleux au chocolat et semoule

  • 200 g de pomme de terre
  • 100g de semoule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 2 gros oeufs
  • 310 ml du lait
  • 20 cl crème liquide semi épaisse
  • 1 sachet de levure chimique

 

faites cuire les pomme de terre à la vapeur

faites fondre le chocolat avec un peu de lait

Battez les œufs avec le sucre  puis rajouter la crème liquide  le lait et le chocolat

Tamisez ensemble les pomme de terre, la semoule fine, la levure chimique dans un récipient.

Versez le mélange farineux dans la préparation liquide puis remuez bien..

Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 40 minutes a 180°

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