variante de la quiche

j’ai un restant de pâte brisé je me décide donc pour une recette salée
les gâteaux, un vrai délice mais sa ne suffit pas pour faire un vrai repas

une pâte brisé maison pour moi (une acheté peut faire l’affaire)

pour la garniture

1 poireau
des noix
dés de jambon (ou reste de viande)
gruyère (1 petit sachet)
3 œufs
1 càc de moutarde
1 peu de lait

commencer par nettoyer et couper le poireau en rondelle le faire revenir à la poêle avec des herbes
les verser sur le fond de tarte avec les noix recouvrir du gruyère ensuite dans un saladier mélanger les œufs la moutarde et le lait rajouter ce mélange sur la tarte enfourner 30 minutes 180°

il ne me reste plus qu’a goûter …….

en attendant sa sent bon

tarte compote et noix

je commençais a trouver le temps un peu long
alors au lieu de tourner en rond direction la cuisine
je commence par réaliser une compote que je mets au frigo
ensuite je confectionnes une pâte brisée

pâte brisée

200g de farine
1pot de yaourt
1 pot de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

pour la garniture:

compote et noix juste pour recouvrir le fond de tarte
2 œufs
60g de sucre
1yaourt
1 pot de fromage blanc

étaler la pâte là piquer puis là recouvrir avec de la compote
séparer les blancs des jaunes d’œufs mélanger les jaunes avec le fromage blanc et le yaourt faire monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange verser le tout sur la tarte
enfourner 30 minutes a 180°

tarte noix et compote

comme il me restait de la pâte j’ai fait une tartelette sans compote ni noix juste le mélange
et comme je suis gourmande je n’ai pas résistée et je l’ai goûtée un vrai régale miam miam

tarte potiron et noix

envie d’un bon dessert que préparée? je vais essayer autre chose
je commence par préparée un pâte maison

200g de farine
1 pot de yaourt
1 pot de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
un peu de sucre vanillé

pour la garniture : je l’ai fait a l’œil au pif

~200 g potirons du potager
~50 g de sucre
1 cuillère a café de miel
2pots de fromage blancs
le restant de sucre vanillé
une quinzaine de noix

il faut commencer par éplucher le potiron et le couper en dés puis le faire cuire (soit a la vapeur) ou dans une poêle avec un peu de beurre pour obtenir une purée
rajouté le sucre , le miel le fromage blanc gouté et au besoin rajouter du sucre ou du miel
ensuite déposer le fond de tarte dans le moule et recouvrir de morceaux de noix verser le mélange enfourner 30 min a 170° .
je ne sais pas si c’est bon pour le moment je la goûte demain

comme il restait de la pâte j’en ai fait des bandes pour recouvrir la tarte en plus c’est plus jolie avec le reste j’ai réalisée 2 tartelettes mais comme je n’avait plus de garniture verser de la compote et des noix un vrai régale

n’hésitez pas à me dire se que vous en pensez bonne appétit

puzzle

je vous présente mon dernier puzzle de 1000 pièces fini en trois jours

puzzle de 1000 pieces

omelette

pas évident de savoir quoi préparée a manger chaque jour surtout quand on n’est pas très douée…..
ce soir , c’est omelette rapide au four

2oeufs
tomates
gruyère

pour cela il suffit de graisser un plat mettre les tomates couper en morceaux recouvrir de gruyère et verser les œufs battu enfourner 15 minutes puis déguster avec un morceau de pain beurre demi-sel un yaourt une poire et au lit

gain de jeu

je joue depuis un moment sur ce site ………
cette fois je viens de recevoir une manette wii motion plus gagnée le 03/04/2013 sur crazy-beach

j’y retourne si je veux gagner d’autre cadeaux

cadeau jeu

les fêtes approchent a grand pas
ici c’est noël avant l’heure
en jouant sur

j’ai choisie un jeu wii dans la boutique voir ci-dessous:

gain fermokdo