gateau chocolat courgette

qui veut se régaler sans regret sans matière grasse et avec des légumes?

 hummm ………..dit comme sa

je vais réfléchir  enfin une fraction de seconde trop gourmande pour résister

il faut remplacer la matière grasse par un légume et aujourd’hui je choisi la courgette

je me lance

ingrédients:

  • 3oeufs
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 200g de courgettes rapées
  • 100 de sucre
  • 150g de farine

mélanger les jaune d’œuf  avec le sucre il faut sa devienne mousseux

 fondre le chocolat au micro-onde  (ou au bain-marie ) le rajouter au mélange

rajouter les courgettes râpées  , la farine 

finir par incorporer délicatement les œufs montée en neige

enfourner 35min a 180°

patienter et déguster

 

 

 

 

 

gateau chocolat courgette 001

je viens de tester un vrai régale
bon appétit

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